腫瘤科

1.方便面是垃圾食品嗎作為日常飲食中最有爭(zhēng)議的食品之一的方便面，它的支持者認(rèn)為方便面美味、簡(jiǎn)單，是家庭必備，而有些反對(duì)者甚至把方便面當(dāng)成肥胖、慢性病、腫瘤發(fā)生的“萬(wàn)惡之源”。其實(shí)，從客觀角度來(lái)看，方便面確實(shí)存在營(yíng)養(yǎng)單一、高鹽的風(fēng)險(xiǎn)；但是只要合理搭配、均衡膳食，并非不能接受。等等！話沒(méi)說(shuō)完…許多方便面中含有一種物質(zhì)會(huì)促進(jìn)腫瘤轉(zhuǎn)移！這種物質(zhì)就是棕櫚油。確實(shí)能夠從一些方便面的配料表中看到這種物質(zhì)，具體如何影響癌細(xì)胞，讓我們一起來(lái)看看吧。棕櫚酸促進(jìn)轉(zhuǎn)移，且影響長(zhǎng)遠(yuǎn)！棕櫚油中的40%是棕櫚酸，而棕櫚酸在癌癥研究中表現(xiàn)出促進(jìn)腫瘤轉(zhuǎn)移的作用，而且并不需要長(zhǎng)期持續(xù)攝入也能產(chǎn)生這種不良影響。這一研究發(fā)表于最近的頂尖科學(xué)雜志《自然》中?？蒲腥藛T分別使用棕櫚酸、油酸和亞油酸培養(yǎng)人口腔鱗癌細(xì)胞4天后，將癌細(xì)胞接種到小鼠體內(nèi)。結(jié)果顯示：三種脂肪酸并不影響原發(fā)腫瘤的生長(zhǎng)；但是用棕櫚酸培養(yǎng)的癌細(xì)胞組小鼠表現(xiàn)為明顯的轉(zhuǎn)移灶數(shù)量增多、轉(zhuǎn)移灶變大。換一種方式：直接給接種了癌細(xì)胞的小鼠，喂食富含棕櫚油（棕櫚酸）和橄欖油（油酸）的食物。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：棕櫚油喂養(yǎng)的小鼠，體內(nèi)癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移性更強(qiáng)。用棕櫚油培養(yǎng)癌細(xì)胞后，繼續(xù)用標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)基培養(yǎng)癌細(xì)胞14天，然后再將癌細(xì)胞接種到小鼠體內(nèi)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：癌細(xì)胞仍然擁有強(qiáng)大的轉(zhuǎn)移能力，說(shuō)明棕櫚油不需長(zhǎng)期持續(xù)的使用，就能促進(jìn)腫瘤的轉(zhuǎn)移。進(jìn)一步的機(jī)制研究，研究人員發(fā)現(xiàn)，棕櫚酸讓癌細(xì)胞發(fā)生了復(fù)發(fā)的表觀遺傳學(xué)變化。他們也正在試圖利用這種機(jī)制變化來(lái)研制出組織腫瘤轉(zhuǎn)移的方法，小編我表示期待。2.含有棕櫚油食物常見(jiàn)嗎？常見(jiàn)。日常生活中，大家更多食用的油都是大豆油、花生油、葵花籽油、還有橄欖油等，幾乎沒(méi)有人會(huì)買(mǎi)棕櫚油吃，似乎并不常見(jiàn)。實(shí)際上并非如此。棕櫚油的產(chǎn)區(qū)雖然主要在東南亞和非洲，但是通過(guò)油棕生產(chǎn)棕櫚油的效率是所有植物油中最高的，比花生高5倍，比大豆高9倍，也因此成為當(dāng)今世界的主要食用油脂之一。家庭食用油不會(huì)選擇棕櫚油，但是它經(jīng)常被用于食品加工。以下是小編常吃零食的配料表：除此之外，棕櫚油還應(yīng)用于一些曲奇餅干、人造奶油、薯?xiàng)l、蛋糕、起酥油，甚至一些糖果的加工過(guò)程中。說(shuō)到這，小編突然感覺(jué)口袋藏的小零食都不香了…該如何對(duì)待這類(lèi)食品？棕櫚油在食品中的應(yīng)用非常廣泛，很多食物配料表中常常用“植物油”來(lái)籠統(tǒng)的介紹其成分（棕櫚油、大豆油都屬于植物油）。全杜絕也很難做到。小編建議：1.在選擇食品時(shí)，應(yīng)把營(yíng)養(yǎng)均衡放在首位。2.盡量在家做飯，選擇新鮮健康的食材。3.腫瘤患者在此基礎(chǔ)上，盡量減少這種明確容易促進(jìn)腫瘤轉(zhuǎn)移的食物的攝入。最后額外補(bǔ)充點(diǎn)干貨：一些水果含有CYP3A酶的強(qiáng)誘導(dǎo)劑，會(huì)導(dǎo)致許多口服抗腫瘤藥物失效，如西柚，酸橙，楊桃，石榴。這時(shí)候應(yīng)如何選擇，還需大家自行判斷。也歡迎大家在留言區(qū)分享自己的觀點(diǎn)。

1.食物少而精，多選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和易消化食品，堅(jiān)持進(jìn)食，如因嘔吐攝入不足時(shí)，可從靜脈補(bǔ)充葡糖糖，氨基酸或者脂肪乳等。2.多吃富含維生素A和C的食物，許多蔬菜水果如西紅柿，山楂（但胃酸過(guò)多的患者謹(jǐn)慎選用），橙子，大棗，青紅椒等。3.少吃多餐，進(jìn)食后可緩慢步行幾分鐘到半小時(shí)，容易食管反流患者避免進(jìn)食過(guò)飽，餐后即睡。進(jìn)餐時(shí)避免化療藥物致吐作用高峰。4.按喜好對(duì)癥調(diào)理飲食，食物味道鮮美，新鮮，多樣。5.一旦化療后導(dǎo)致嘔吐，食物選擇清單，易消化，嘔吐嚴(yán)重患者在一定時(shí)間暫禁食，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)，必要時(shí)使用止吐藥。6.如使用順鉑類(lèi)高止吐藥，化療當(dāng)天增加飲水，每天可服用2500ml以上。以加快藥物代謝和排泄，減輕腎臟損傷，大劑量化療可從靜脈補(bǔ)充水分和應(yīng)用利尿劑。7.避免辛辣刺激食物，如辣椒，芥末，胡椒，煙酒。8.部分患者化療后便秘，可選擇乳果糖口服液通便，或者服用蘿卜湯，西瓜汁，香蕉，中藥材如大黃，萊菔子等。

乳腺癌是女性中最常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，而其轉(zhuǎn)移途徑主要有三個(gè)：直接浸潤(rùn)、淋巴轉(zhuǎn)移和血管轉(zhuǎn)移。首先，直接浸潤(rùn)是乳腺癌轉(zhuǎn)移的一種常見(jiàn)方式。在這一過(guò)程中，腫瘤細(xì)胞會(huì)侵犯到臨近的組織部位。例如，它們可能向前侵入皮膚，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)異常改變，如潰瘍或硬塊；或者向后侵入到胸肌，引起局部疼痛和功能受限。這種直接浸潤(rùn)往往會(huì)導(dǎo)致局部病變的顯現(xiàn)，使得乳腺癌的診斷和治療更加復(fù)雜。其次，淋巴轉(zhuǎn)移是乳腺癌另一重要的轉(zhuǎn)移途徑。腫瘤細(xì)胞可以沿著淋巴管擴(kuò)散，進(jìn)入淋巴結(jié)，從而引發(fā)淋巴結(jié)腫大。這通常是乳腺癌早期轉(zhuǎn)移的表現(xiàn)之一，常見(jiàn)于腋窩、鎖骨上以及頸部的淋巴結(jié)。淋巴轉(zhuǎn)移不僅增加了病情的復(fù)雜性，也使得治療難度上升，因?yàn)榱馨拖到y(tǒng)遍布全身，一旦癌細(xì)胞進(jìn)入淋巴系統(tǒng)，就可能在體內(nèi)多個(gè)部位散播。最后，血管轉(zhuǎn)移是乳腺癌傳播的另一個(gè)關(guān)鍵途徑。腫瘤細(xì)胞可以侵入血管系統(tǒng)，隨著血液流動(dòng)到達(dá)遠(yuǎn)處的器官和組織，如骨、肺、肝和腦。盡管血液轉(zhuǎn)移通常發(fā)生在乳腺癌的晚期，但在少部分患者中，血管轉(zhuǎn)移在早期就可能發(fā)生。這些患者的病情通常較為嚴(yán)重，需要更為積極的治療措施。