全科

1、早餐前監(jiān)測(cè)空腹血糖，空腹是指隔夜空腹，即至少8小時(shí)未進(jìn)食任何食物，空腹血糖的控制目標(biāo)為5.0-7.0mmol/L2、餐前、前后所檢測(cè)的血糖為非空腹血糖，非空腹血糖控制目標(biāo)為＜10.0mmol/L3、餐后2小時(shí)血糖是指從第一口飯開(kāi)始計(jì)時(shí)，2個(gè)小時(shí)候的血糖水平。

大量科學(xué)證據(jù)證實(shí)，吃鹽過(guò)多有害健康，可導(dǎo)致高血壓、心血管疾病和腦卒中等多種慢性病，并可增加胃癌和結(jié)腸癌的危險(xiǎn)性。 2018年3月12-18日將是第11個(gè)“世界減鹽周”，在這一周里“世界鹽與健康行動(dòng)”（WASH）將再次向世界各國(guó)的人們發(fā)出呼吁：“我們吃的鹽太多了！而攝入過(guò)多的鹽將導(dǎo)致血壓升高、增加患腦卒中、心力衰竭、心臟病的風(fēng)險(xiǎn)！” 今年主題定為“5種方法減鹽到5克”，分別從個(gè)人和人群兩個(gè)角度，提出5種不同的減鹽方法： 針對(duì)個(gè)人的減鹽方法： 1.控干蔬菜罐頭、豆類罐頭的鹽水，并用清水涮洗，多吃新鮮蔬果； 2.烹飪時(shí)逐漸少放鹽，以讓味蕾慢慢適應(yīng)； 3.用調(diào)料、香料、大蒜和檸檬等調(diào)味品替代鹽，使飯菜更美味； 4.餐桌上不放醬料和鹽罐，培養(yǎng)孩子少放鹽的習(xí)慣； 5.購(gòu)物前查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，選擇低鹽食品。