魯山縣人民醫(yī)院

最易形成結(jié)石的幾種吃法 數(shù)據(jù)顯示，我國已成為結(jié)石發(fā)病率最高的國家，特別是南方部分地區(qū)發(fā)病率近幾年超過10%。 人體形成結(jié)石的原因有很多，除了生活在炎熱的地區(qū)，運(yùn)動過少，患某些疾病等因素外，不良飲食也是重要成因之一，總結(jié)主要有以下幾類易患結(jié)石的吃法。 喝水少，水質(zhì)差 常見的腎結(jié)石就與長時間喝水不足有關(guān)，人體70%的成份都是水，其代謝、排毒都需要大量的水分，飲水量過少會增加血液濃度及腎臟負(fù)擔(dān)，并導(dǎo)致尿液濃縮，易引起結(jié)石，還有些地區(qū)的飲用水晶體、鈣含量較高，會使人體尿鈣增高，從而容易形成結(jié)石。 攝入過多的蛋白質(zhì) 例如經(jīng)常吃肉太多，蛋白質(zhì)在體內(nèi)消化代謝后，就會增加尿液堿性，身體為平衡尿液酸堿度會釋放堿性的鈣，鈣與尿酸便會在泌尿系統(tǒng)中形成結(jié)石。 吃太咸 如果攝入太多鹽分，在體內(nèi)的高鹽分從尿中排出時，也會相應(yīng)的增加鈣排出量，使尿鈣升高，易在尿液中與草酸結(jié)合形成結(jié)石。平時烹飪時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：蒸煮替代煎炸，菜出鍋時再撒鹽，少吃咸菜醬類等高鹽食物。 攝入過高嘌呤 含嘌呤豐富的食物有海鮮食品，動物的內(nèi)臟。嘌呤的代謝產(chǎn)物是尿酸，尿酸過高可能形成尿酸結(jié)石，吃嘌呤多的食物最好是別喝酒，特別是夏季到來，人們更喜歡吃海鮮喝啤酒，這樣更容易形成結(jié)石。建議吃嘌呤多的食物應(yīng)多喝些水，增加嘌呤的代謝、排出。 最易引起結(jié)石的幾類藥物 正常來說，藥物代謝后產(chǎn)物會排出體外，剩余的極少數(shù)代謝產(chǎn)物一般不會影響身體健康。但長期藥物積累，引起結(jié)石的問題卻易被人忽視，尤其是以下幾類藥。 1.抗生素 頭孢曲松鈉的代謝物與體內(nèi)的鈣離子結(jié)合形成晶體，長期服用會在膽囊和腎小管沉積，增加結(jié)石的風(fēng)險。 甲硝唑與鈣離子結(jié)合會生成不溶性沉淀，增加結(jié)石的風(fēng)險。 磺胺類藥物的代謝產(chǎn)物在尿中溶解度低，如果同時吃酸性食物、藥物可能形成結(jié)石，增大結(jié)石風(fēng)險。 2.避孕藥 避孕藥的主要成分雌激素會影響肝膽的功能，是膽汁合成減少，膽固醇分泌增加，影響膽囊的收縮和排泄功能？如果長期服用避孕藥可能造成膽汁淤積，增加結(jié)石風(fēng)險。 3.利尿藥物 利尿劑是常用的降壓藥，在臨床上被廣泛使用，常用藥物有：氨苯蝶啶、雙氫氯噻嗪、呋塞米等，他們都會升高血尿酸，增加腎臟尿鹽沉積的不良反應(yīng)，從而增大腎結(jié)石的發(fā)生率。