聊城市茌平區(qū)中醫(yī)醫(yī)院

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2塊錢(qián)的維生素c和98塊錢(qián)的維生素c有什么區(qū)別?

首先來(lái)介紹一下維生素c,這是一個(gè)狗皮膏藥般的神奇維生素,在我看來(lái)它無(wú)所不能,包治百病。 維生素C 這種維生素對(duì)于強(qiáng)大的免疫系統(tǒng),骨骼和膠原蛋白的形成,制造能量等都是必不可少的,同時(shí)也是一種強(qiáng)效的抗氧化劑。 第一次被發(fā)現(xiàn)是因?yàn)橹斡说浅裘阎膲难?,后?lái)它的功效被廣泛發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用。 之所以說(shuō)它神奇,大到對(duì)抗各種癌癥,心血管疾病,小到普通的感冒中,口腔潰瘍,維生素C都扮演著很重要的角色。 像預(yù)防牙齦萎縮、出血,預(yù)防動(dòng)脈硬化,防止自由基對(duì)人體的傷害,提高人體的免疫力,解毒等功效,是的,維生素C是最萬(wàn)能的全能型重金屬解毒劑,尤其是清除鉛,砷,鎘尤其有效。 當(dāng)深夜在熏人的煙氣中吃完一頓含苯并芘和亞硝胺的美味致癌燒烤后我建議多來(lái)兩粒。 維生素C的國(guó)家推薦每日攝入量RDA只有60mg,僅僅是一個(gè)橙子的量。而最佳每日攝入量ODA是2000mg,這中間相差了1800mg,足以決定兩個(gè)人截然不同的健康水平。 對(duì)于最佳健康狀態(tài)來(lái)說(shuō),RDA是不夠的,我們所需要的ODA往往會(huì)是RDA的十倍之高。但這非常有助于你保持活力健康。 由于2000mg相當(dāng)于22個(gè)橙子,一般人顯然一天吃不了這么多也買(mǎi)不起這么多橙子....所以額外服用維生素C補(bǔ)充劑是有必要的,至少會(huì)使你的機(jī)體更加充滿(mǎn)活力。 正是因?yàn)檫@層原因,保健品市場(chǎng)開(kāi)始大做文章,維生素C補(bǔ)充劑就開(kāi)始參差不齊了,留意一下就會(huì)發(fā)現(xiàn),有泡騰片,咀嚼片,藥片,甚至還有軟糖形式的維生素C,價(jià)格浮動(dòng)也很大,19.9~~118不等,這還不算我那兩塊錢(qián)一瓶的維生素c。 當(dāng)同樣的東西價(jià)格波動(dòng)很大的時(shí)候,這里面一定有不少文章。 首先,藥這種東西肯定是不好吃的。維生素C也一樣,它又稱(chēng)抗壞血酸,看VC的分子結(jié)構(gòu)圖,它有4個(gè)與碳相連的羥基OH,CO間共價(jià)鍵較緊密,不易斷裂,而H則較易與O分離而水解,溶液中H離子的濃度越高它就越酸。 所以這玩意如果直接吃基本可以說(shuō)會(huì)酸到面目猙獰。 那么這種酸到難以下咽的東西居然還能出品咀嚼片,還是香橙味的,嘎巴嘎巴吃糖似的嚼了,嗯還挺好吃的。 來(lái)看一下某維生素C咀嚼片的配料表—— 除了主要的維生素C,還有麥芽糊精,橙味香精,二氧化硅,檸檬黃等讓它變得能咀嚼下口的添加劑。也就是說(shuō)接近一百塊的東西里這些添加劑占了百分之八十左右。 不過(guò)這也算比較良心的,雖然價(jià)格貴了點(diǎn),但是一片里還是含有100mg維生素C,和純維生素C片含量一樣。(雖然起碼有純維生素C片五倍的大小了) 至于這種所謂的維生素C軟糖,不要開(kāi)玩笑了這真的就是一罐糖而已,每100g才含有78mg的維生素C,這100g都有幾十粒糖了,還不如人家一小片3g的維生素C片含的維生素多。 順便吃完了這100g的糖,還順便吃進(jìn)去80多g的碳水化合物,相當(dāng)于吃一頓飯了。 至于泡騰片,說(shuō)明倒是很有說(shuō)服力,也的確是真的。有這泡水的時(shí)間,我吃個(gè)橙子不好嗎? 這些維生素C大多屬于保健品,有一個(gè)食字準(zhǔn),意思是可以食用。所以不管添加多少色素和糖分,反正只要吃進(jìn)嘴不出事,就能得到這個(gè)標(biāo)識(shí)。審核比較輕松,所以魚(yú)龍混雜,且暴利。 而藥店賣(mài)的維生素C則是藥字準(zhǔn),可以對(duì)疾病達(dá)到治療作用且合法才能得到這個(gè)標(biāo)識(shí),所以審核很?chē)?yán)格,幾乎不允許有和治療無(wú)關(guān)的添加劑混進(jìn)來(lái)。 維生素E也是如此