結(jié)核內(nèi)科

結(jié)核病是一個消耗性疾病，雖然藥物治療很重要，但是患者的飲食講究不能少。 ①飲食講究： ◆要營養(yǎng)均衡，做到不挑食、不偏食，頓頓吃主食，注意粗細(xì)搭配，適量食用肉蛋奶類食物以確保優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。 ◆多吃蔬菜水果，攝入充足維生素礦物質(zhì)，必要時每天適量吃少許堅果，補(bǔ)充有益營養(yǎng)。少吃或者不煙熏、腌制等食物，一定要戒煙戒酒。 ◆每天飲水1500 mL以上，建議少量多次飲用，服用吡嗪酰胺片患者適量增多，促進(jìn)尿酸排泄。 ②優(yōu)質(zhì)高蛋白飲食有利于病灶的修復(fù)： ◆結(jié)核病患者蛋白質(zhì)的供給量可提高到占總熱量的20 %，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占50%以上。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源于乳類、蛋類、魚類、肉類、動物內(nèi)臟和豆制品等。 ③.結(jié)核患者食欲下降時可以少食多餐，通過增加吃飯次數(shù)增加營養(yǎng)的攝入量： ◆選擇容易消化且營養(yǎng)較高的流食、半流食和軟飯，如牛奶煮粥、牛奶燕麥、酸奶堅果碎、酸奶水果沙拉、含肉末菜末的粥、果蔬湯、肉（魚）湯類、米飯、豆?jié){、豆腐腦等等。只要患者胃腸道功能正常，應(yīng)盡可能選擇腸內(nèi)營養(yǎng)，首選經(jīng)口補(bǔ)充營養(yǎng)，無法通過上述途徑獲得營養(yǎng)時，才選擇腸外營養(yǎng)。