營養(yǎng)科

　　人的一生中，兒童時(shí)期尤其嬰幼兒時(shí)期是生長發(fā)育迅速的階段，因此適宜的營養(yǎng)供應(yīng)顯得尤其重要。無論是健康兒童還是患兒，數(shù)量充分和結(jié)構(gòu)合理的營養(yǎng)供給對于他們的體格生長和功能發(fā)育（如認(rèn)知、免疫和長期的健康）都是至關(guān)重要的。營養(yǎng)科學(xué)是一門涉及基礎(chǔ)生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)和社會科學(xué)等的綜合學(xué)科，臨床營養(yǎng)學(xué)科是將疾病的預(yù)防、治療、康復(fù)三者有機(jī)統(tǒng)一的有效載體,營養(yǎng)治療是提高床位周轉(zhuǎn)率、治愈率，降低藥占比及醫(yī)療支出的有效途徑,其在疾病的防治過程中發(fā)揮了極其重要的作用，是臨床危重癥病人救治的基礎(chǔ)手段之一，對其它臨床學(xué)科的發(fā)展有顯著的增益作用。 　　昆明市兒童醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要負(fù)責(zé)住院病人營養(yǎng)評價(jià)及實(shí)施合理營養(yǎng)治療，開展各年齡階段的兒童的營養(yǎng)評估與營養(yǎng)指導(dǎo)，尤其對在各種疾病狀態(tài)下的營養(yǎng)狀況評價(jià)及實(shí)施合理、個(gè)體化的營養(yǎng)治療，改善其營養(yǎng)狀況，保證原發(fā)病順利治療。為需加強(qiáng)營養(yǎng)支持的病人制訂腸外營養(yǎng)、腸內(nèi)營養(yǎng)支持方案；為患疾病的病兒，如糖尿病、肥胖、苯丙酮尿癥、糖原累積癥、慢性腹瀉、腎病綜合征、短腸綜合征、白血病等，制訂治療飲食方案，并給予飲食處方及指導(dǎo)。 　　營養(yǎng)門診：該科開設(shè)營養(yǎng)門診，為門診兒童提供科學(xué)的營養(yǎng)支持指導(dǎo)，包括：生長發(fā)育遲緩、肥胖、消瘦、營養(yǎng)不良、不良飲食行為、脂肪肝、癌癥和肝腎等病癥等多種疾病的飲食營養(yǎng)治療，制訂合理營養(yǎng)方案。門診主要設(shè)在門診樓二樓特診，以每周一至周六，每個(gè)上午為主，其他時(shí)間可特需門診預(yù)約出診。 科室特色技術(shù) 　　科室建立了住院病人營養(yǎng)會診和營養(yǎng)查房制度，對需要營養(yǎng)支持的患者給予及時(shí)會診、方案制定以及注意事項(xiàng)的指導(dǎo)和宣教，讓兒科病人接受了合理的營養(yǎng)支持。通過營養(yǎng)支持方式促進(jìn)了傷口愈合，降低了各種術(shù)后并發(fā)癥發(fā)生率，提高了多種危重疾?。ㄈ缧馗共恐卮笫中g(shù)、腸瘺、胰瘺、胰腺炎等）的治愈率，加強(qiáng)了腫瘤病人對化療、放療等侵襲性治療的耐受性，提高了病人的生存率和生存質(zhì)量；對兒科特殊消化道疾病，如短腸綜合癥、腸瘺等慢性腸功能衰竭伴營養(yǎng)不良病兒的診治和營養(yǎng)治療方面積累了一定經(jīng)驗(yàn)，提高了患兒生存質(zhì)量。營養(yǎng)?？崎T診對輕度營養(yǎng)不良、生長遲緩、早產(chǎn)兒喂養(yǎng)、喂養(yǎng)困難的孩子提供了有效的個(gè)體化的營養(yǎng)支持方案，受到家長們的好評。 健康教育知識 一、 對孩子重要的營養(yǎng)素有哪些 家長們都關(guān)心孩子的營養(yǎng)狀況，對于營養(yǎng)狀況低下的孩子常常自行購買一些鋅、鈣、鐵等補(bǔ)充劑給孩子補(bǔ)充，但效果并不好。所有，家長們需要了解營養(yǎng)素有哪些。 1. 孩子成長最重要的營養(yǎng)素：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪。提供人體組成的基本營養(yǎng)素，改善營養(yǎng)狀況要先滿足基本營養(yǎng)素的需要。 2. 維生素與微量元素：是維護(hù)生長發(fā)育和健康所必需的物質(zhì)?？梢酝ㄟ^食物的形式自然的攝入，在攝入不足時(shí)才需要額外的補(bǔ)充。某些維生素和微量元素的過度攝入可能引起副作用并且營養(yǎng)兒童的健康。兒童需要13種維生素、9種微量元素。 二、母乳是小嬰兒最理想的食品 很多媽媽擔(dān)心母乳營養(yǎng)不好，看起來很稀薄，愿意購買奶粉給孩子吃。實(shí)際上人類的乳汁含有人類生命發(fā)展早期所需要的全部營養(yǎng)成分,是嬰兒出生后6個(gè)月內(nèi)最理想的食品,其他任何哺乳類動物的乳汁都無法比擬。但母乳中維生素D、A含量較低,需要額外補(bǔ)充。出生后的孩子2周左右就可以在醫(yī)生、營養(yǎng)師的指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素D了。6個(gè)月左右可以開始添加輔食補(bǔ)充母乳的營養(yǎng)不足的部分（早產(chǎn)兒、疾病狀態(tài)下需要咨詢醫(yī)生、營養(yǎng)師）。如果母乳分泌好，孩子生長不錯(cuò)，吃到1歲-2歲都是可以的。 三、 鮮牛奶比配方奶好嗎？ 有的人由于條件限制,如母乳不足、母親外出工作等,不能完全用母乳喂養(yǎng)嬰兒時(shí),建議使用適合于0-12月齡嬰兒的配方奶粉作為母乳代用品。 與普通奶粉相比,配方奶粉體現(xiàn)出5大優(yōu)點(diǎn): 1.減少酪蛋,增加乳清蛋白,兩者比例更接近母乳; 2.減少飽和脂肪酸,增加不飽和脂肪酸和DHA; 3.乳糖含量更接近人乳; 4.降低鈣等部分礦物質(zhì)含量,減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān); 5.添加部分微量元素、維生素等。與普通液態(tài)奶、成人奶粉、蛋白粉等相比,嬰兒配方奶粉的成分和含量更接近人乳,也更適合用作母乳代用品。