腦血管病科

醫(yī)不僅是醫(yī)術(shù)，更是醫(yī)道，是中華民族在幾千年生產(chǎn)生活、疾病斗爭(zhēng)中總結(jié)出來的瑰寶。國(guó)醫(yī)大師們傳承中華國(guó)粹，并運(yùn)用中醫(yī)于生活中，使中醫(yī)健康發(fā)展。下面我們?yōu)榇蠹医榻B10位國(guó)醫(yī)大師的長(zhǎng)壽秘方。 鄧鐵濤（95歲，廣州中醫(yī)藥大學(xué)終身教授） 長(zhǎng)壽秘方：一是不爭(zhēng)名不爭(zhēng)利，心態(tài)上凡事順其自然。二是飲食有節(jié)，起居有常。三是要運(yùn)動(dòng)，每天早上打八段錦。他推薦，“我沖涼有個(gè)秘方，冷熱水交替，是相對(duì)的冷熱交替。這樣血管的收縮擴(kuò)張就像是做了一次血管按摩一樣?！? 朱良春（94歲，江蘇名中醫(yī)，擅用蟲藥治腫瘤） 長(zhǎng)壽秘方：60年長(zhǎng)期堅(jiān)持吃一種“養(yǎng)生粥”，所用材料：綠豆50克、薏仁50克、蓮子50克、扁豆50克、大棗30克、枸杞10克、黃芪250克（普通人每天30克就可以了）。做法：將前五類洗凈入砂鍋，加入黃芪水，急火煮沸后慢火燉40分鐘，加入枸杞一起再煮10分鐘。每天取五分之一，早飯前和晚上各吃一半。 顏德馨（91歲，上海中醫(yī)領(lǐng)袖，氣血“衡法”大家） 長(zhǎng)壽秘方：人體的長(zhǎng)壽與衰老均與氣血息息相關(guān)。氣血流暢、循環(huán)周身，則臟腑和調(diào)、健康長(zhǎng)壽?！拔页缘母喾街饕褪且恍┙∑?、補(bǔ)氣、活血的藥物，不外乎紅花、桃仁等。提倡每天早上空腹用開水沖服，不主張一天服兩次。”顏老說。 陸廣莘（84歲，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授，中醫(yī)理論大家） 長(zhǎng)壽秘方：吃東西要細(xì)嚼慢咽，有時(shí)候一個(gè)雞蛋能吃上半天。陸老常說：“要帶著一種享受的態(tài)度去吃東西”。他每天都會(huì)吃2個(gè)雞蛋，他認(rèn)為雞蛋里含有大量的卵磷脂，能夠抗衰老。每天早起，陸老都會(huì)用手搓耳朵、揉肚子，讓經(jīng)脈血液流動(dòng)暢順。習(xí)慣晚上睡前泡腳，能讓自己休息更好。 路志正（91歲，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師，“首都國(guó)醫(yī)名師”） 長(zhǎng)壽秘方：路老每天早上起來都會(huì)吃生姜，認(rèn)為生姜配合紅棗、紅糖養(yǎng)生效果很好，但生姜只能早上吃切忌晚上吃。陸老習(xí)慣早上搓臉和晚上睡前沐足，晚上沐足有助于把血引下來，讓大腦容易進(jìn)入睡眠狀態(tài)。 周仲瑛（84歲，南京中醫(yī)藥大學(xué)前任院長(zhǎng)） 長(zhǎng)壽秘方：周老每周5個(gè)半天給人看病，對(duì)他來說，一輩子最大的快樂就是給患者看病。他生活規(guī)律，不熬夜?！坝星蠼钥?、無欲則剛”，淡泊名利，心平氣和，很有氣度。 唐由之（85歲，北京中醫(yī)眼科名家，曾為毛澤東主席做金針撥障術(shù)） 長(zhǎng)壽秘方：養(yǎng)生要養(yǎng)心，心胸要開闊，知足常樂，保持一個(gè)豁達(dá)、平和的心態(tài)。現(xiàn)在每周開診2次，樂于接受新事物，不斷思考，讓腦子經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。另外要保證充足的睡眠，每天至少7小時(shí)的睡眠時(shí)間，中午也要保證有一定時(shí)間的午休。 李振華（87歲，河南中醫(yī)學(xué)院原院長(zhǎng)） 長(zhǎng)壽秘方：李老從醫(yī)60余年，注重調(diào)理脾胃，吃東西很清淡，飲食有節(jié)，不會(huì)暴飲暴食。注意運(yùn)動(dòng)，飯后散步，冬天在客廳里環(huán)繞走15分鐘。書法養(yǎng)生，調(diào)養(yǎng)性情。 張琪（90歲，哈爾濱，全國(guó)中醫(yī)腎病首席專家） 長(zhǎng)壽秘方：精神愉悅、心情舒暢是長(zhǎng)壽的秘訣。對(duì)不如意事或閑言碎語要從客觀上分析、一笑了之。飲食營(yíng)養(yǎng)順其自然，既不要暴飲暴食，也不素食清淡，不要一提有膽固醇的東西就不敢吃，他主張膳食均衡，葷素搭配，一味吃素粗茶淡飯或者饑餓減輕體重都不可取。 張學(xué)文（76歲，陜西中醫(yī)學(xué)院主任醫(yī)師，首屆國(guó)醫(yī)大師中最年輕者） 長(zhǎng)壽秘方：張老對(duì)病人很好，許多病人到張老的家里求他看病，他來者不拒。張老倡導(dǎo)豁達(dá)做人，“心寬，腿勤，粗茶淡飯”。

1 找到真正的不宜飲食, 避免再次攝入容易脹氣的同類食品。2 合理膳食結(jié)構(gòu)2. 1 合理攝入膳食纖維選擇富含可溶性NSP的食物, 如燕麥、大麥、黑麥、各種蔬菜以及果實(shí)類食品如杏、櫻桃、小柑橘、無花果、葡萄柚、李子、西梅脯和蜜橘等。2. 2 合理攝入乳糖：用酸奶替代牛奶更易消化吸收。2. 3 避免高脂和產(chǎn)氣食物的攝入含脂肪高的飲食會(huì)影響胃腸道運(yùn)動(dòng)功能。少攝入一些含難吸收糖類的食品,可以減少氣體的產(chǎn)生，如：高淀粉食物：紅薯、白薯、土豆、芋頭、南瓜及板栗十字花科蔬菜：白蘿卜、胡蘿卜、高麗菜、花椰菜、卷心菜青椒、洋蔥、韭菜、生蔥、生蒜、蒜苗、生苤藍(lán)、芹菜面制品蘋果、桃子、花生、瓜子乳制品、碳酸飲料3. 培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣擯棄吸煙、飲酒等不良習(xí)慣, 忌食生、冷、辛辣等食品, 養(yǎng)成規(guī)律的進(jìn)食習(xí)慣和健康的生活方式。

一、什么是胃腸炎？急性胃腸炎是胃腸粘膜的急性炎癥。主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。二、為什么會(huì)得胃腸炎？常見于夏秋季，其發(fā)生多由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食；或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。三、怎么預(yù)防？注意飲食，不要暴飲暴食。不要吃不潔腐敗變質(zhì)食物，不要進(jìn)食生冷食物或隨便服用某些對(duì)胃有刺激的藥物。注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后要洗手生吃瓜果蔬菜要洗燙，水果以削皮吃為好，不要喝生水；外出就餐多食蒜和醋食具要衛(wèi)生，生熟食分開存放，生熟菜板分開用；加強(qiáng)滅蠅滅蚊；加強(qiáng)有毒藥品毒品農(nóng)藥的管理控制細(xì)菌繁殖：主要措施是冷藏、冷凍。溫度控制在2℃~8℃，可抑制大部分細(xì)菌的繁殖。熟食物在冷藏中做到避光、斷氧、不重復(fù)被污染，其冷藏效果更好。高溫殺菌：一般肉類食物煮沸后15分鐘可殺滅普通致病細(xì)菌。蔬菜應(yīng)妥善保存，保持新鮮，防止腐爛，不吃腐爛的蔬菜。食剩的熟菜不可在室溫下存放長(zhǎng)時(shí)間后再食用。肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽用量不可過量；食海產(chǎn)品一定要煮熟?？嗑鹩糜谥笾啵绕湮鸫娣胚^夜勿食大量剛腌的菜，腌菜時(shí)鹽應(yīng)多放，至少腌至15天以上再食用；腌菜時(shí)選用新鮮菜少食或不直接食用冷凍食品飲料，夏季多汗可飲溫開水，加入適量食鹽、白糖、酸酶四、怎么治療？1、一般治療：去除病因，臥床休息，停止一切對(duì)胃有刺激的飲食和藥物。2、對(duì)因治療：有發(fā)熱、腹瀉或白細(xì)胞升高者，黃連素、氟哌酸、甲硝唑、左氧氟沙星等抗生素。3、對(duì)癥治療：1）止痛：顛茄片、阿托品、654-2、匹維溴銨、熱敷、紅外線；2）止嘔：胃復(fù)安、奧美拉唑、多潘立酮；3）止瀉：蒙脫石散、匹維溴銨、洛哌丁胺（易蒙停）、地芬諾脂（苯乙哌啶）、腹可安、藿香正氣液、痛瀉顆粒4）調(diào)整腸道菌群：培菲康4、預(yù)防并發(fā)癥：口服及靜脈補(bǔ)液。五、飲食注意1.急性胃腸炎患者應(yīng)臥床休息，注意保暖。 2.急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補(bǔ)充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質(zhì)食物，酌情多飲開水、淡鹽水。 3.為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣，急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，刺激性強(qiáng)的飲料、食物和調(diào)味品等。 六、胃腸炎的分期飲食1、腸炎初期（8～12小時(shí)）：禁食或流質(zhì)。 是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段,此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài),其消化吸收功能都比較弱,所以,在起病后8～12小時(shí)內(nèi),患者可吃流質(zhì)食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多,還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。 2、腸炎好轉(zhuǎn)期（1-2天）：半流，少吃多餐，牛奶、糖不宜?？山o患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法,每日進(jìn)食4～5次。需要注意的是,此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤(rùn)滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可加重腸道負(fù)擔(dān),對(duì)病情不利。 3、腸炎恢復(fù)期（2-3天）：清淡、軟爛、溫?zé)犸嬍场?由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時(shí)腸道對(duì)食物非常敏感,因此,要特別注意節(jié)制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復(fù)期后2～3天左右,即可按正常飲食進(jìn)餐。 4、腸炎康復(fù)期（3天后）：正常飲食。