營(yíng)養(yǎng)科

　　湘雅二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科立于1984年，現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員８人，其中主任醫(yī)師１名，主治營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師３人，主管營(yíng)養(yǎng)師４人，博士學(xué)歷１人，其他人員均具有大學(xué)本科以及上學(xué)歷。。主要學(xué)術(shù)帶頭人唐大寒教授。能開展各種診斷、治療及代謝飲食30余種，特別是對(duì)糖尿病、慢性腎功能不全、營(yíng)養(yǎng)不良等疾病的飲食營(yíng)養(yǎng)治療及靜脈營(yíng)養(yǎng)支持積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。由該科與內(nèi)分泌研究所共同編寫、人民軍醫(yī)出版社出版的《糖尿病飲食營(yíng)養(yǎng)120》一書為目前國(guó)內(nèi)唯一論述該病飲食治療的專著，深受廣大病友歡迎；低蛋白專用面粉的研制成功為慢性腎功能不全患者的飲食治療增添了新的一頁(yè)。 　　湘雅二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科每周開設(shè)營(yíng)養(yǎng)咨詢門診六天（上午），為兒童、孕婦、中老年人及肥胖、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)等病人的合理飲食提供了可靠的科學(xué)指導(dǎo)。 　　近三年來(lái)，該科室接待營(yíng)養(yǎng)門診、電話、網(wǎng)絡(luò)及書信就診咨詢?nèi)藬?shù)累計(jì)達(dá)4000余人次，參與院內(nèi)外疑難病人營(yíng)養(yǎng)支持會(huì)診及危重病人搶救500多人次。三十年來(lái)，該科主編或參與編寫出書20余部，自選或參與科研課題20余項(xiàng)，撰寫醫(yī)學(xué)科研論文50余篇，獲省部級(jí)科研成果4項(xiàng)。在全國(guó)各種報(bào)刊、雜志上發(fā)表醫(yī)學(xué)科普文章600余篇，拍攝教學(xué)科普電視錄相片二部；接受營(yíng)養(yǎng)進(jìn)修、實(shí)習(xí)人員50余人。