營養(yǎng)科

廣東醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院營養(yǎng)科成立于1991年，是粵西地區(qū)成立最早的營養(yǎng)專科之一，營養(yǎng)科實行在主管院長領(lǐng)導(dǎo)下科主任責(zé)任制，按醫(yī)技科室進(jìn)行管理，其技術(shù)和管理水平一直處于粵西地區(qū)的領(lǐng)先地位。 臨床營養(yǎng)是一門新興的學(xué)科，隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展及深入研究，人們發(fā)現(xiàn)很多疾病的發(fā)生與發(fā)展與人類的營養(yǎng)狀況或飲食行為有著密切的關(guān)系。因此，在臨床治療的同時，營養(yǎng)治療也得到越來越多的重視。與此同時，隨著改革開放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，越來越多的人民開始注重提高生活質(zhì)量，關(guān)注自身健康，民眾的保健意識不斷地加強(qiáng)，飲食營養(yǎng)悄然走進(jìn)了大眾的視野。 科室目前擁有營養(yǎng)醫(yī)（技）師4名，其中副主任技師2名，主管技師1名，主治醫(yī)師1名，擁有碩士學(xué)位1人，以及營養(yǎng)飯?zhí)霉ぷ魅藛T40余名，負(fù)責(zé)全院患者的營養(yǎng)治療與飲食供應(yīng)工作。主要開展的工作包括：負(fù)責(zé)住院病人多種膳食的設(shè)計、制備與供應(yīng)；根據(jù)患者的病情及營養(yǎng)狀況，提出與制定病人的營養(yǎng)治療方案，承擔(dān)疑難患者的營養(yǎng)會診任務(wù)；危重病人的腸內(nèi)營養(yǎng)治療；教學(xué)上承擔(dān)多級營養(yǎng)教學(xué)、進(jìn)修生和實習(xí)生的培訓(xùn)實習(xí)，及在職人員的職業(yè)教育等任務(wù)；開展科研工作，吸取國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗，不斷總結(jié)與改進(jìn)工作，以提高業(yè)務(wù)水平；對群眾進(jìn)行科普宣傳，對住院病人進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)；監(jiān)督食堂飲食衛(wèi)生和指導(dǎo)營養(yǎng)配餐等工作，保證提供良好的食物質(zhì)量與營養(yǎng)治療。科室的營養(yǎng)治療工作對病人病情的恢復(fù)起到了積極的促進(jìn)作用，縮短了治療周期，降低了治療費(fèi)用，減輕了病人的負(fù)擔(dān)。近3年來，營養(yǎng)科承擔(dān)和參與了多項省市級研究課題，并以第一作者（或通訊作者）在國內(nèi)外知名醫(yī)學(xué)雜志上發(fā)表了10余篇學(xué)術(shù)論文，其中SCI收錄7篇，北大核心收錄3篇。