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陳志鑫主治醫(yī)師 南陽(yáng)市中心醫(yī)院 兒科 預(yù)防寶寶近視及眼部疾病，對(duì)孩子眼睛最好的食物，一定讓孩子多吃！ 如今的小學(xué)生，近視的比例可謂是“十之八九”，甚至是“百發(fā)百中”，一抓一個(gè)準(zhǔn)。 最主要的原因還是手機(jī)、IPAD各等電子產(chǎn)品霸占了孩子的生活，誘惑力太強(qiáng)，無(wú)奈自制力卻不足。 家長(zhǎng)們每天喋喋不休地念叨著，離屏幕遠(yuǎn)一點(diǎn)、玩手機(jī)的時(shí)間短一點(diǎn)、寫作業(yè)時(shí)頭抬高一些...... 可所有的關(guān)心，在孩子的眼中卻是“太煩人”。 是否想過利用調(diào)整飲食的方式，來(lái)幫助保護(hù)孩子岌岌可危的視力？ 南陽(yáng)市中心醫(yī)院兒科陳志鑫醫(yī)生提示：充足營(yíng)養(yǎng)素地?cái)z入，對(duì)視網(wǎng)膜和視覺上皮細(xì)胞地正常發(fā)育，具有重要作用，還能改善視網(wǎng)膜病變，幫助機(jī)體抵抗各類病毒和細(xì)菌的侵?jǐn)_。 想要守護(hù)孩子的雙眼，這八大護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)素，是萬(wàn)萬(wàn)不可少的。 1. 類胡蘿卜素：阻擋有害藍(lán)光 類胡蘿卜素家族里，玉米黃素和葉黃素這兩種營(yíng)養(yǎng)素，具有光濾作用，能幫助眼睛抵擋藍(lán)光，有助于保持雙眼的靈敏度和清晰度。 代表食物：菠菜、花椰菜、洋蔥、玉米、南瓜、芥藍(lán)等。 2. 花青素：預(yù)防白內(nèi)障 青花素能夠穩(wěn)定眼部微血管，并增強(qiáng)微血管的循環(huán)，從而預(yù)防白內(nèi)障。另外，花青素還是截至目前最有效的抗氧化劑，有助于減少自由基對(duì)眼睛的傷害。 代表食物：藍(lán)莓、紅石榴、葡萄、茄子等深紅黑紫的果蔬中。 3. β胡蘿卜素：預(yù)防夜盲癥 β胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料，使眼睛明亮有神，預(yù)防夜盲癥的形成。 代表食物：胡蘿卜、菠菜、南瓜、花椰菜、芒果等。 4. 維生素C：增進(jìn)眼球健康 維生素C能幫助視網(wǎng)膜免受紫外線的傷害，從而防止晶狀體老化，幫助增進(jìn)眼球的健康。 代表食物：獼猴桃、檸檬、葡萄柚等富含維生素C的水果。 5. 鈣：增強(qiáng)眼球壁韌性 鈣不僅是生長(zhǎng)發(fā)育的必備元素，還是眼部組織的保護(hù)器。如果缺鈣，眼球壁的韌性降低，會(huì)助長(zhǎng)近視的發(fā)生。 代表食物：牛奶、豆類、海帶等。 6. DHA：讓視力更清晰 適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充DHA，能讓視覺加倍敏銳，讓視力更加清晰。DHA愛是腦部神經(jīng)元的重要組成部分，對(duì)智力和視力的發(fā)育也至關(guān)重要。 代表食物：深海魚，堅(jiān)果等。 7. 鋅：預(yù)防黃斑部病變 相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，鋅的缺乏與眼球內(nèi)黃斑部病變有著密切的關(guān)系。因此，補(bǔ)足人體所需的鋅，能夠幫助保護(hù)視力。 代表食物：牡蠣、動(dòng)物肝臟、花生、肉類、蛋等。 8. 維生素E：延緩眼部衰老 維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化性，及時(shí)補(bǔ)充維生素E，有助于延緩眼睛老化。 代表食物：各類食物油、堅(jiān)果等。 大多數(shù)青少年所患的眼疾無(wú)外乎就是眼睛干燥及近視眼。眼睛干燥大多由于疲勞引發(fā)，多吃水果和綠色蔬菜能幫助減輕眼部干燥。而近視眼的食療原則是多吃魚類和紅色果實(shí)，少吃甜食和全脂奶酪。 無(wú)論孩子有沒有近視，用眼過度和用眼疲勞是肯定的，因此下面的幾種食物，建議媽媽讓孩子多吃，都有助于舒緩眼部疲勞！ 1. 緩解眼部疲勞，多喝枸杞菊花茶 枸杞菊花茶疏風(fēng)清熱、解毒名目，有效緩解雙眼疲勞和干澀?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞不僅能用于防治糖尿病、高血脂癥、肝病及腫瘤，對(duì)防治眼疾也有特殊的醫(yī)療價(jià)值。而菊花則是自古就盛名其護(hù)眼的功效，涂抹眼睛可消浮腫，泡茶能消退疲勞，對(duì)恢復(fù)視力也有所幫助。菊花枸杞茶性偏苦寒，近期拉肚子的孩子不適合喝。也不適合生病的孩子喝，會(huì)延緩病情恢復(fù)。 2. 預(yù)防夜盲癥，常吃胡蘿卜 胡蘿卜有“小人參”的美稱，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。 而胡蘿卜與眼睛的主要關(guān)系來(lái)源于其中的β胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A后，能幫助在暗光下和光線快速變化下的視力。尤其是平常就愛玩手機(jī)的孩子，消耗的維生素A尤其多，雙眼容易發(fā)干，更要多補(bǔ)充β胡蘿卜素。 榨汁界有一個(gè)很著名的搭配，蘋果+胡蘿卜榨成蘋果胡蘿卜汁。其實(shí)這樣的搭配其實(shí)是錯(cuò)誤的，胡蘿卜中的維生素分解酶會(huì)破壞蘋果中的維生素C，降低其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不僅是蘋果，任何富含高維生素C的水果，都不適合和胡蘿卜搭配食用。 3. 幫助發(fā)育視力，少不了堅(jiān)果 堅(jiān)果中的亞油酸、亞麻酸能合成DHA，對(duì)視網(wǎng)膜的完善，有著促進(jìn)作用；其他礦物質(zhì)也影響著視力地正常發(fā)育。另外，還有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)鼐捉酪灿欣谝暳μ岣摺?歲后，就可以適當(dāng)?shù)亟o孩子吃一點(diǎn)堅(jiān)果，鍛煉面部肌肉的同時(shí)，也能令眼睛更加明亮！ 盡量避免像琥珀桃仁這樣深度加工的產(chǎn)品，里面含有大量的糖分和添加劑。堅(jiān)果雖好，卻不宜多吃，每次一小把，50g左右即可。 4. 想眼睛明亮，多吃菠菜 菠菜中含有豐富的類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、輔酶Q10等多種微量元素，被稱為“營(yíng)養(yǎng)模范生”。類胡蘿卜素中的葉黃素，能夠預(yù)幫助保持雙眼的靈敏度。維生素C則幫助增進(jìn)眼球的健康，鈣、鐵等其他的微量元素幫助增進(jìn)孩子眼部肌肉彈性。多吃菠菜，能促進(jìn)眼球的活躍，從而明亮雙眼，降低近視的發(fā)生率。 選購(gòu)菠菜時(shí)，盡量選擇根部為紅色的。菠菜性涼，如果孩子最近拉肚子，最好不要吃。 5. 讓雙眼更年輕，每天堅(jiān)持吃雞蛋 雞蛋的雞蛋黃，除了擁有豐富的脂肪外，還含有葉黃素、玉米黃素、鈣、鐵等微量元素，是有助于正在長(zhǎng)身體的孩子的。葉黃素和玉米黃素能有效地預(yù)防紫外線對(duì)視網(wǎng)膜的傷害，避免眼睛提前老化。 如果不愛吃白煮蛋，可以將雞蛋做成蛋羹，搭配牛奶一起吃；胃功能較差的孩子，吃蛋黃需謹(jǐn)慎，最好遵循醫(yī)囑。 6. 想增進(jìn)視力，吃點(diǎn)藍(lán)莓 藍(lán)莓中含有大量的青花素，具有活化視網(wǎng)膜的功效，從而強(qiáng)化視力、防止眼球疲勞。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告也顯示，藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。 藍(lán)莓不能一次吃太多，10-20顆即可。消化功能不好的孩子也少吃藍(lán)莓。 除了上述幾樣有助于視力健康的代表性食物外，這3種食物被稱作眼睛的克星，注意不要吃太多！ 1. 甜食 雖然甜食和近視沒有直接影響，但攝入過量的糖分，代謝時(shí)會(huì)消耗體內(nèi)大量維生素B族，從而影響視網(wǎng)膜的發(fā)育。 此外，有這樣一項(xiàng)調(diào)查表明，中小學(xué)生近視的發(fā)生，與血鈣偏低有著密切關(guān)系。 那是因?yàn)槟I臟在排出葡萄糖的同時(shí)，對(duì)體內(nèi)鈣離子的濾過率也會(huì)增加，日積月累，導(dǎo)致了大量的鈣元素從尿液流失。人體一旦缺鈣，眼球鞏膜的彈性也會(huì)隨之降低，從而引發(fā)近視。 2. 辣椒 吃辣的時(shí)候是不是眼淚鼻涕直流？那是因?yàn)槔蔽兑鹧劬Φ闹車a(chǎn)生灼熱感，導(dǎo)致眼球血管充血，視線逐漸模糊。如果雙眼長(zhǎng)期接受此類辛辣地刺激，有可能引發(fā)結(jié)膜炎、干眼癥等眼部疾病。而如果本身就患有一定眼部疾病，例如紅眼病等，繼續(xù)吃辣椒是會(huì)加重眼疾的。 3. 大蒜 大蒜具有殺菌的功效，對(duì)一些眼疾也有一定的預(yù)防作用，適量食用對(duì)人體是極好的。 但是，民間有“大蒜百益而獨(dú)害目”的說法，如果長(zhǎng)期過量食用大蒜，尤其是對(duì)于一些本身就有眼疾的人來(lái)說，反而起到刺激的作用，這就會(huì)雪上加霜。因此在治療眼疾的期間，應(yīng)盡可能避免吃蒜！ 護(hù)理雙眼單靠食補(bǔ)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更重要的還是日常的用眼習(xí)慣等多方面的助理。做到適度用眼、注意休息。 1. 注意學(xué)習(xí)姿勢(shì) 孩子寫作業(yè)時(shí)，是否挺直了腰板？ 眼睛距離書本是否有35CM-40CM的距離？ 如果孩子沒辦法自覺做到，家長(zhǎng)就該從旁監(jiān)督，時(shí)刻提醒。 2. 改變錯(cuò)誤的用眼習(xí)慣 每次寫作業(yè)、或是用眼30-45分后，就休息10分鐘。走到陽(yáng)臺(tái)看看遠(yuǎn)處的風(fēng)景，或是閉目養(yǎng)神，讓眼睛得到充分地放松。 3. 減少看電子屏幕的時(shí)間 寫完作業(yè)后，不要急著拿起手機(jī)、IPAD就玩起游戲，而是先讓放松雙眼。如果是要上在線輔導(dǎo)課，電腦位置應(yīng)該遵循下面的原則： ● 眼睛距離屏幕50-60cm； ● 屏幕距離桌面10-15cm，讓視線與屏幕水平或稍向下； ● 小字體盡量放大，不要瞇著眼看屏幕； ● 調(diào)整屏幕亮度，力求不刺眼、不費(fèi)力。 4. 增加戶外活動(dòng) 生命在于運(yùn)動(dòng)，有時(shí)間多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，不僅強(qiáng)身健體，也有利于視力。羽毛球和乒乓球是較好的護(hù)眼運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)時(shí)眼珠要隨著球體運(yùn)動(dòng)，能幫助調(diào)節(jié)眼部。 最后，提醒所有的家長(zhǎng)和孩子們： 任何的益眼食物或者補(bǔ)眼營(yíng)養(yǎng)品，都不能代替正確的用眼習(xí)慣！常見的眼部疲勞，大多由于不正確的用眼習(xí)慣導(dǎo)致，而非缺少了哪種營(yíng)養(yǎng)素而引起。 食補(bǔ)僅僅是保護(hù)眼睛的一個(gè)小方式，并非吃了這些食物就能確保眼睛永遠(yuǎn)健康。如果孩子眼部疲勞了，請(qǐng)更多地考慮改善用眼習(xí)慣、用眼環(huán)境、用眼距離、用眼時(shí)長(zhǎng)等，這才是最見效的舒緩眼部疲勞的方式。2020年12月12日
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王育文主任醫(yī)師 寧波市眼科醫(yī)院 眼科 自上世紀(jì)30年代發(fā)現(xiàn)“維生素D與近視有關(guān)”以來(lái)，多國(guó)研究機(jī)構(gòu)對(duì)此開展了調(diào)查研究，也取得了比較一致的結(jié)論——血清維生素D濃度高的兒童青少年患近視風(fēng)險(xiǎn)較低。既然血清維生素D濃度高的孩子不容易近視，那補(bǔ)充維生素D能否抑制近視的發(fā)生和發(fā)展呢？ 從紫外線指數(shù)談起紫外線指數(shù)是指當(dāng)太陽(yáng)在天空中的位置最高時(shí)（一般是在中午前后，即從上午10時(shí)至下午3時(shí)的時(shí)間段里），到達(dá)地球表面的太陽(yáng)光線中的紫外線輻射對(duì)人體皮膚的可能損傷程度。紫外線指數(shù)變化范圍用0~15的數(shù)字來(lái)表示，通常，夜間的紫外線指數(shù)為0，熱帶、高原地區(qū)、晴天時(shí)的紫外線指數(shù)為15。上圖是首都北京近一年（2019年9月~2020年9月）的“紫外線指數(shù)”詳情（上方）和歷年變化情況（下方），數(shù)據(jù)顯示，北京市的紫外線指數(shù)每年11月“懸崖式下降”，到第二年的3、4月方才恢復(fù)較高水平。以浙江省杭州市和廣東省廣州市為例，縱觀2009年以來(lái)10多年“紫外線指數(shù)”的變化，每年10~11月是“紫外線指數(shù)”快速減少的時(shí)間，一般到來(lái)年的4月才恢復(fù)到年均水平。 不同季節(jié)兒童維生素D缺乏差異較為明顯。春、 冬季維生素D缺乏率較高， 而夏、 秋季相對(duì)較低。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查結(jié)果顯示， 6~17歲兒童維生素D缺乏率 ［25 （OH） D<50 nmol/L］ ， 春季為59.6%、 夏季為37.4%、 秋季為50.8%、 冬季為58.8% 。冬、 春季， 由于日照時(shí)間短且陽(yáng)光強(qiáng)度弱， 天氣寒冷所致人們戶外活動(dòng)少、 衣著較厚而皮膚暴露少， 更易發(fā)生維生素D缺乏。因此， 在寒冷季節(jié)及日照不足地區(qū)， 有必要進(jìn)行維生素D的補(bǔ)充。在視光門診大量近視孩子中明顯發(fā)現(xiàn)暑假結(jié)束后，近視孩子眼軸進(jìn)展較暑假加快，可能與作業(yè)增加，戶外活動(dòng)減少，光照減少有一定的關(guān)聯(lián)性?？茖W(xué)家根據(jù)紫外線的波長(zhǎng)，定義了多種不同的波段，主要有UVA（320~400nm）、UVB（280~320nm）、UVC（200~280nm），其中UVB照射皮膚可將人體內(nèi)7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3?！締栴}的提出】國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)研究表明近視尤其是高度近視者往往血清維生素D濃度較低。很多研究表明兒童在冬天的近視增長(zhǎng)速度比夏天更快，推測(cè)可能與冬天的紫外線指數(shù)低有關(guān)，因?yàn)樽贤饩€指數(shù)越低，同樣的戶外活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)提升的血清維生素D水平越低。此外，多項(xiàng)研究結(jié)果顯示，出生季節(jié)可能在一定程度上影響健康。以色列一項(xiàng)涉及大約30萬(wàn)人的研究結(jié)果顯示，6、7月出生的人罹患重度近視幾率高。研究人員分析，這主要是因?yàn)槟赣H懷孕期間受日照（主要是紫外線）不同，造成體內(nèi)維生素D水平不同，生命早期缺乏維生素D對(duì)身心健康有長(zhǎng)期影響。那維生素D真的跟眼球發(fā)育有關(guān)？【熟悉又陌生的維生素D】應(yīng)該說，維生素D不僅僅跟眼球發(fā)育有關(guān)，而是跟全身健康息息相關(guān)，甚至可以說90%以上的朋友們都低估了維生素D對(duì)我們健康的重要性。①維生素D缺乏將導(dǎo)致許多疾病的患病幾率升高【導(dǎo)讀】科學(xué)家已經(jīng)確認(rèn)維生素D的缺乏，將導(dǎo)致很多疾病的患病幾率升高。因此，合理地提升維生素D的水平有助于許多疾病的預(yù)防和治療。② 我國(guó)青少年維生素D水平總體堪憂【導(dǎo)讀】血清中25-羥基維生素D（維生素D3為主）含量是維生素D營(yíng)養(yǎng)狀況的最好指標(biāo)，我國(guó)80%左右的孕婦和90%以上的新生兒維生素D不充足，3~12歲兒童維生素D適宜的比例不到20%，年齡、季節(jié)、緯度、海拔是幾個(gè)重要關(guān)聯(lián)因素。 全球約有10億人維生素D水平不足或缺乏。吳光馳.在我國(guó)人群維生素D營(yíng)養(yǎng)狀況[C]//中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì):婦幼與青少年?duì)I養(yǎng)進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)及 《中國(guó)孕婦、 乳母和0~6歲兒童膳食指南》 宣傳推廣會(huì)文集綜述了近20年中國(guó)發(fā)表的有關(guān)人群維生素D營(yíng)養(yǎng)資料后發(fā)現(xiàn)， 人群維生素D營(yíng)養(yǎng)狀況存在較大差異， 39.2%為維生素D缺乏， 32.4%為維生素D不足， 維生素D充足者僅占28.8%， 其中孕婦80%和全部新生兒都是維生素D缺乏。兒童由于生長(zhǎng)速度快、 戶外活動(dòng)少、 飲食維生素D攝入量不足等， 是維生素D缺乏的高危人群。 表1 血清維生素D評(píng)估通用標(biāo)準(zhǔn)③ 維生素D過量幾乎不會(huì)發(fā)生【導(dǎo)讀】目前大量的研究成果表明，維生素D與許多重要的疾病都有密切的關(guān)系，太低的維生素D攝入量對(duì)于疾病的預(yù)防是不夠的。全球知名專家最新建議3歲以上兒童青少年每天補(bǔ)充600IU。國(guó)內(nèi)專家對(duì)維生素D缺乏的兒童青少年多建議每天補(bǔ)充800IU。⑤ 維生素D缺乏可能與性早熟發(fā)病有關(guān)【導(dǎo)讀】缺乏維生素D和兒童（特別是女童）性早熟有關(guān)，我門診遇到早熟的孩子，家長(zhǎng)說兒科醫(yī)師都給孩子配了維生素D3口服，增加維生素D的攝入量能有效減緩患兒的骨齡增長(zhǎng)速度和性器官的成熟。（以上內(nèi)容部分轉(zhuǎn)引自護(hù)眼亮眼工程號(hào)微信公眾號(hào)）2020年11月16日5635
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熊瑛主任醫(yī)師 北京同仁醫(yī)院 屈光科 均衡合理的飲食結(jié)構(gòu)對(duì)保持眼健康非常重要。平時(shí)要多吃富含各種抗氧化的維生素、維生素A、鋅離子及蛋白質(zhì)的食物，它們對(duì)于眼睛健康的維護(hù)和疾病的預(yù)防，扮演著極為重要的角色。 一、抗氧化的維生素 維生素C和E可排除人體內(nèi)不正常堆積的氧化物，避免組織破壞。如果人體缺乏這些維生素，眼睛會(huì)出現(xiàn)早發(fā)性白內(nèi)障?？啥鄶z取深綠色的蔬菜及各種水果，以補(bǔ)充維生素C，另外，可以通過植物種子，如花生、核桃、松果等，獲得足夠的維生素E。 二、鋅離子及蛋白質(zhì) 鋅與蛋白質(zhì)對(duì)于視網(wǎng)膜的保健不可或缺。鋅可通過食用肝、腎、海產(chǎn)品、乳類、谷類、豆類、硬果類等來(lái)補(bǔ)充。瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動(dòng)物內(nèi)臟、牛奶、魚類和豆類食物則含有豐富的蛋白質(zhì)。 三、維生素A 夜間視力不良和干眼癥與維生素A缺乏是息息相關(guān)的。動(dòng)物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果中含量較多。2020年07月17日1615
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陳燕云主任醫(yī)師 北京同仁醫(yī)院 眼科 在門診經(jīng)常被問到的一個(gè)問題是：“大夫，請(qǐng)問吃什么對(duì)眼睛好？”藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，今天給大家分享10類最護(hù)眼的食材。以下食材基于AREDS的研究報(bào)告和美國(guó)視光學(xué)會(huì)(AOA)、美國(guó)眼科學(xué)會(huì)(AAO)等組織的推薦。1.魚許多魚類都含有豐富的omega-3脂肪酸（魚油）。含omega-3較高的魚包括：金槍魚、三文魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚、鳀魚、鯡魚劃重點(diǎn)：一些研究發(fā)現(xiàn)魚油可以逆轉(zhuǎn)干眼癥，經(jīng)常對(duì)著電腦的上班族非常適合~2.堅(jiān)果和豆類堅(jiān)果也含有豐富的omega-3脂肪酸。堅(jiān)果還含有高水平的維生素E，可以保護(hù)眼睛免受年齡相關(guān)的損害。對(duì)眼睛健康有益的堅(jiān)果和豆類包括：核桃、巴西堅(jiān)果、腰果、花生、扁豆。劃重點(diǎn)：堅(jiān)果有利于眼保健，但不利于減肥，適量食用。3.種子像堅(jiān)果和豆類一樣，種子富含omega-3脂肪酸，是豐富的維生素E來(lái)源。推薦：芝麻、亞麻籽4.柑橘類水果柑橘類水果含有豐富的維生素C，維生素C是AOA推薦用來(lái)抗擊與年齡有關(guān)的眼睛損傷的抗氧化劑。富含維生素C的柑橘類水果包括：檸檬、桔子、柚子5.綠葉蔬菜綠葉蔬菜含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，同時(shí)還含有維生素C。最有名的綠葉蔬菜包括：菠菜、甘藍(lán)等。6.胡蘿卜胡蘿卜富含維生素A和β-胡蘿卜素。 β-胡蘿卜素使胡蘿卜呈現(xiàn)橙色。維生素A在視力中起著至關(guān)重要的作用。它是一種稱為視紫紅質(zhì)的蛋白質(zhì)組分，可幫助視網(wǎng)膜吸收光。研究β-胡蘿卜素在視力中是混合起作用的，人體需要這種營(yíng)養(yǎng)素來(lái)制造維生素A。劃重點(diǎn)：學(xué)齡期兒童及少年，可以在飲食中適當(dāng)增加胡蘿卜。與其花高價(jià)錢去買保健品β-胡蘿卜素，不如吃點(diǎn)胡蘿卜。7.紅薯像胡蘿卜一樣，紅薯富含β-胡蘿卜素。它們也是抗氧化維生素E的良好來(lái)源。8.牛肉鋅含有豐富的鋅，這與長(zhǎng)期保持眼睛健康有關(guān)。鋅可以幫助延緩與年齡有關(guān)的視力下降和老年黃斑變性。眼睛本身包含高水平的鋅，特別是在視網(wǎng)膜和視網(wǎng)膜周圍的血管組織中。牛肉中鋅的含量最為豐富，可以適量食用。9.雞蛋雞蛋是葉黃素和玉米黃質(zhì)的良好來(lái)源，可以減少與年齡有關(guān)的視力喪失的風(fēng)險(xiǎn)。雞蛋也是維生素C和E以及鋅的良好來(lái)源，還是一種優(yōu)質(zhì)蛋白。劃重點(diǎn)：建議學(xué)齡期兒童及青少年每天吃1個(gè)雞蛋。10.藍(lán)莓藍(lán)莓屬于強(qiáng)力抗氧化水果，富含花青素。劃重點(diǎn)：藍(lán)莓特別抗氧化、護(hù)眼，但是糖尿病病人要少食，因?yàn)闀?huì)引起血糖升高。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------如果您有什么想知道的問題，也歡迎給我留言！我會(huì)更新科普文章，為您答疑解惑。參考文獻(xiàn)：https://www.medicalnewstoday.com/articles/321226#10-best-foods-for-eye-health2020年07月11日4492
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于剛主任醫(yī)師 北京兒童醫(yī)院 眼科 你小的時(shí)候啊，爸爸媽媽一定跟你說啊，多吃一點(diǎn)，對(duì)眼睛有好處，老人家受到以形補(bǔ)形的觀念的影響，很容易啊，覺得吃魚眼豬眼養(yǎng)眼的可以補(bǔ)眼眸，其實(shí)啊這些動(dòng)物眼睛里的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)啊，就是dha在幼兒奶粉廣告里啊，經(jīng)常會(huì)被提及對(duì)增強(qiáng)大腦記憶力對(duì)思維能力確實(shí)有一定幫助，但對(duì)眼睛確實(shí)沒有什么用，所以說啊，吃啥補(bǔ)啥，再補(bǔ)眼睛方面是不科學(xué)的，無(wú)論吃多少，眼睛也預(yù)防不了近視，大家還是要保持良好的用眼習(xí)慣，想給孩子一雙明亮的眼睛，歡迎讀我的新書眼睛好世界才明亮。2020年06月17日907
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張豐副主任醫(yī)師 北京美和眼科診所 小兒眼科 大家好，我是眼科醫(yī)生張芳最近受疫情的影響，很多孩子呢，都宅在家里面上課，家長(zhǎng)都很擔(dān)心孩子的眼睛越來(lái)越近視，有的家長(zhǎng)開始給孩子補(bǔ)充葉黃素在這兒呢，為大家講一講葉黃素呢，作為一種保健品，它并不能夠阻止近視的加深，我們?cè)诮o孩子補(bǔ)充葉黃素的目的是什么呢，葉黃素呢，作為一種光敏劑，它可以吸收屏幕過多的藍(lán)光，如果我們的孩子總是對(duì)著屏幕那么有一些有害光可能會(huì)刺激孩子的上模，那么這個(gè)時(shí)候給孩子補(bǔ)充一些葉黃素呢，可以降低屏幕有害光對(duì)眼底的損傷這一點(diǎn)呢，請(qǐng)大家一定要注意我在這兒呢，還要反復(fù)的強(qiáng)調(diào)我們的320的原則，也就是說，孩子在上網(wǎng)課的時(shí)候呢，每20分鐘一定要離開桌子向外眺望，20秒鐘，這樣能讓我們的眼睛能得到一個(gè)放松和休息。2020年04月02日1289
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王鵬赟副主任醫(yī)師 寧波市眼科醫(yī)院 眼科 1.常飲碳酸飲料不但可以造成身體素質(zhì)的下降，也可造成近視度數(shù)的加深。我們?cè)诳磿?、寫字等近距離用眼時(shí)，雙眼會(huì)產(chǎn)生集合作用。這時(shí)，肌肉對(duì)眼球的壓力加強(qiáng)。可導(dǎo)致眼壓升高。如果由于經(jīng)常飲用碳酸飲料，使體內(nèi)鈣減少，導(dǎo)致鞏膜中鈣的含量下降，使眼球壁失去正常的彈性，眼球很容易被拉長(zhǎng)，使近視度數(shù)過快增加。 2.研究發(fā)現(xiàn)，多數(shù)近視者體內(nèi)還缺乏鋅、鉻等微量元素。另外，多吃糖會(huì)使體內(nèi)的生長(zhǎng)因子“蛋白質(zhì)3”的含量減少，而這種因子是抑制眼球增長(zhǎng)的有效物質(zhì)。 3.青少年應(yīng)多食用動(dòng)物脆骨、豆類、蝦皮、雞蛋、花生、大棗等含鈣量高的食物，少飲碳酸飲料，特別是可樂飲料。只有這樣才能保證每天鈣的攝入量，在強(qiáng)壯身體的同時(shí)，也減緩了近視的加深。2020年03月09日1148
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布娟主任醫(yī)師 北醫(yī)三院 眼科 大家好，我是北醫(yī)三院眼科布娟醫(yī)生。 有家長(zhǎng)問是不是可以給孩子補(bǔ)充一些葉黃素來(lái)控制近視的發(fā)展呢。 那么目前的臨床研究呢，還沒有證實(shí)這一點(diǎn)。 以往的臨床研究呢，是針對(duì)不同程度的近視患者來(lái)測(cè)他體內(nèi)葉黃素的濃度。 發(fā)現(xiàn)近視程度越高的病人呢，他的這個(gè)葉黃素濃度也是相對(duì)來(lái)說偏低的。 所以呢，這樣倒推出來(lái)是不是可以給不斷進(jìn)展的近視患者補(bǔ)充一些葉黃素來(lái)延緩它的發(fā)展。 但是呢，還沒有進(jìn)一步的臨床研究去正視這一點(diǎn)。 好在葉黃素是可以從我們的食物當(dāng)中獲取的。 那么，對(duì)于一些特別挑食的孩子，那么我們也可以嘗試給他補(bǔ)充一定劑量的葉黃素，那么我們可以觀察一下，那么補(bǔ)充葉黃素以后是否能夠?qū)λ慕曔M(jìn)展會(huì)有所控制。2020年02月22日1150
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韋偉主任醫(yī)師 西安市第一醫(yī)院 眼科 近視吃什么食物好偉偉，西安市第一醫(yī)院激光近視治療中心副主任醫(yī)師。 那么，如果朋友你已經(jīng)有了近視眼的這種情況怎么辦呢，首先呢，我們要從自我的保養(yǎng)上開始注意一般的來(lái)講，我們說近視眼的朋友們，你們?cè)陲嬍沉?xí)慣中一定要多加小心，首先呢特別甜的東西不要吃，因?yàn)樘貏e甜的東西可以引起我們身體鈣質(zhì)的流失，那么鈣質(zhì)的流失，就會(huì)導(dǎo)致我們的眼球呢，不斷的拉伸拉大，這種拉伸拉大會(huì)導(dǎo)致我們的近視眼不斷的加重，所以說近視眼的朋友一定要管住嘴，尤其是我們的小朋友們一定要注意少吃甜食，同時(shí)在歷患近視眼之后呢，一定要注意身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。 比如說我們常見的胡蘿卜玉米以及曬太陽(yáng)這種活動(dòng)呢，都會(huì)對(duì)我們的近視眼有預(yù)防的效果，所以說我們經(jīng)常說，如果你擔(dān)心你的小孩近視眼盡量的讓孩子在沒近視的時(shí)候呢，每天保證兩小時(shí)的戶外運(yùn)動(dòng)去曬曬太陽(yáng)，這樣的話會(huì)預(yù)防近視眼，如果你孩子已經(jīng)得了近視眼呢，一定要給孩子補(bǔ)充充分的鈣質(zhì)。 常見的比如說胡蘿卜，玉米黃素等等，這些包括動(dòng)物的內(nèi)臟啊，肝啊，腎啊，包括幾支啊，都可以多補(bǔ)充一些，防止孩子使近視眼不斷的加大。2020年02月13日878
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2020年01月10日3119
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近視相關(guān)科普號(hào)
李繼鵬醫(yī)生的科普號(hào)
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