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包祖曉副主任醫(yī)師 臺州醫(yī)院 醫(yī)學心理科 01維生素A是一種對于眼睛和皮膚都很重要的維生素。如果你的身體不能很好地將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，那么當你從動物食物中攝入視黃醇不足時，可能會出現(xiàn)維生素A缺乏的癥狀。維生素A缺乏的癥狀：①皮膚干燥、毛囊角質(zhì)化；②眼睛結(jié)膜、角膜干燥、暗適應(yīng)能力下降；③牙齒、骨骼異常；④免疫功能下降。維生素A又叫“視黃醇”，是一種對于眼睛、皮膚、免疫和生長都至關(guān)重要的維生素。人體不能自身合成維生素A，需要從食物中獲取。02食物來源維生素A的食物來源主要包括：1.動物性來源，例如動物肝臟、蛋類、乳類等。2.植物性來源，例如胡蘿卜、西蘭花、菠菜、莧菜、生菜、荷蘭豆、芒果、枇杷、橘子等。需要注意的是，動物性來源的維生素A通常是視黃醇，可以被人體直接吸收、利用。而植物性食物中不含視黃醇，只含有類胡蘿卜素，需要在人體中轉(zhuǎn)化為視黃醇后才能被吸收利用。過去，人們認為胡蘿卜素中最具有維生素A生物活性的是β-胡蘿卜素，在人體腸道中的吸收利用率約為維生素A的1/6，其他類型的胡蘿卜素約為1/12。不過，來自美國國家醫(yī)學科學院的研究則表明，β-胡蘿卜素和其他類型胡蘿卜素的活性只是我們以前所認為的一半。03維生素A缺乏與補充事實上，維生素A缺乏是非常常見的。貧困、素食、消化道吸收障礙、β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化吸收效率差都是常見的原因，而孕婦、嬰幼兒、重體力勞動者由于對維生素A的需要量大，更是“重災(zāi)區(qū)”。那么，容易缺乏維生素A的人該如何補充呢？當然是“食補”和“藥補”兩大招。從食補角度，需要多進食富含維生素A的動物性食物(記得是動物性的)，尤其是動物肝臟?！秵拘炎杂Γ河枚U的智慧療愈身心》2022年07月27日
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2021年11月24日508
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高俊興主治醫(yī)師 青島西海岸新區(qū)區(qū)立醫(yī)院 兒科 鼻、咽、喉、氣道、胃腸道和上皮細胞的角質(zhì)化消弱了防止細菌入侵的天然屏障，易于呼吸道、消化道感染。缺乏維生素A，會使呼吸道上皮細胞角化、增生和干燥，從而增加感染的可能性和危險性，而反復(fù)感染又加大了身體對維生素A的消耗，使體內(nèi)的維生素A更缺乏，從而形成惡性循環(huán)。 研究發(fā)現(xiàn)維生素A缺乏至兒童呼吸道感染的發(fā)生率為正常兒童的2倍。維生素A缺乏通過下調(diào)免疫細胞內(nèi)視黃醇受體的表達而干擾機體的免疫功能，同時導(dǎo)致呼吸道上皮作用受損，因此維生素A缺乏可至反復(fù)呼吸道感染。感染后可引起反復(fù)、慢性咳嗽，且與支氣管哮喘關(guān)系密切。 故飲食中應(yīng)注意維生素A含量高食物攝入，并應(yīng)注意嬰幼兒維生素A的補充，維生素AD 同補制劑適于小嬰兒補充維生素A與D，可同時預(yù)防維生素A缺乏及佝僂病的發(fā)生。 值得寶媽寶爸們重視。 本文系高俊興醫(yī)生授權(quán)好大夫在線（btabogados.com）發(fā)布，未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。2016年05月23日6358
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趙晨主任醫(yī)師 上海市五官科醫(yī)院 小兒眼科與斜弱視學科 “視網(wǎng)膜色素變性俗稱夜盲癥，在我國群體發(fā)病率大約為1/4000，曾被世人稱為是眼科的不治之癥，但在現(xiàn)行的研究手段下，這個著名的疑難雜癥正逐漸向我們揭開其神秘的面紗……”江蘇省人民醫(yī)院遺傳性眼病專家趙晨充滿信心的告訴記者。家住江蘇省江都市的丁阿姨牽著一位長相恬靜的女孩子來到江蘇省人民醫(yī)院向眼科專家們求助。丁阿姨指著身旁的女孩流淚道：“女兒天生聾啞，從小就不活潑，我們太粗心，孩子長到18歲的時候，我才發(fā)現(xiàn)晚上用手在她眼前晃動的時候，她竟毫無反應(yīng)，天黑的時候就像只麻雀一樣找不到方向……現(xiàn)在孩子結(jié)了婚想生寶寶了，可是我真的怕她生出來的孩子也有“夜盲癥”，受別人嘲笑……”話未說完，這位心酸的母親已泣不成聲。母親有夜盲癥，生下來的孩子會不會也有夜盲癥呢？記者就此話題采訪了專門從事遺傳性眼病研究的趙晨教授。趙教授告訴記者，現(xiàn)有的研究手段下，他的團隊已可以為40%--50%的視網(wǎng)膜色素變性的病人找到其身上發(fā)生突變的致病基因，“夜盲癥”的產(chǎn)前診斷指日可待。趙教授介紹，研究中心首先會抽取夜盲癥患者的外周血，提取DNA，并挑選一定數(shù)量可引起“夜盲癥”發(fā)生的基因運用“新一代深度測序結(jié)合基因捕獲芯片技術(shù)”進行直接測序，通過測序可以為一定比例的患者找到他們身上的遺傳缺陷。如患者要生育后代，研究中心將抽取孕婦懷胎16周時的羊水檢測DNA。如果羊水的DNA被測出攜帶有致病基因，我們預(yù)測，生下來的孩子有90%以上的可能將來會發(fā)病。病人可根據(jù)產(chǎn)前診斷的結(jié)果決定是否要生育。趙教授接受采訪時說：“目前遺傳性眼病的研究主要涉及視網(wǎng)膜疾病、白內(nèi)障、眼外肌疾病、青少年青光眼。其中，遺傳性視網(wǎng)膜疾病是最主要的致盲疾病。遺傳性視網(wǎng)膜疾病往往高發(fā)于信息交通閉塞、人口流動少、經(jīng)濟條件落后的偏遠地區(qū)。研究中心40%-50%的視網(wǎng)膜色素變性的病例來自河南的太行山區(qū)。這些患者平時居住的地方甚至連像樣的路都沒有，可謂“出不來，進不去”；而人們對于與遺傳性眼病的錯誤的觀念是我們研究工作中遇到的最大困難。大部分的醫(yī)生和病人常認為這類病是不治之癥，往往選擇放棄治療。”據(jù)悉，趙晨是教授美國斯坦佛大學眼科和遺傳系的高級科學家，2011全球“眼科和視覺研究杰出青年科學家獎”獲得者，現(xiàn)在江蘇省人民醫(yī)院眼科任正教授、主任醫(yī)師，帶領(lǐng)其團隊專門從事遺傳性眼病的研究。趙教授希望，有明確遺傳性眼病家族史的病人或被當?shù)蒯t(yī)生確診了遺傳性視網(wǎng)膜病變的病人主動到江蘇省人民醫(yī)院眼科的研究中心來。研究中心會給免費給病人做一系列臨床檢查，為其篩查身上的遺傳缺陷，提供治療的方向和意見。（小瞻）2012年11月22日13980
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