固安縣中醫(yī)院

一、超高嘌呤食物： 嘌呤含量＞150毫克/100克 動物內(nèi)臟：肝、腎、腦、脾、腸等 部分水產(chǎn)：帶魚、鯰魚、鰱魚、鯡魚、沙丁魚、鳳尾魚、基圍蝦等 部分湯：濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯 二、中高嘌呤食物： 嘌呤含量在75~150毫克/100克之間 各種畜肉：豬、牛、羊、驢肉等 禽肉：雞、鴨等 部分魚類：鱸魚、鯉魚、鯽魚、草魚等 甲殼類：牡蠣肉、貝肉、螃蟹等 干豆類：黃豆、黑豆、綠豆等 三、中低嘌呤食物： 嘌呤含量在30~75毫克/100克之間 深綠色嫩莖葉蔬菜：菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖 花類蔬菜：白色菜花等 嫩豆類蔬菜：毛豆、嫩豌豆等 部分水產(chǎn)類：三文魚、金槍魚等 大豆制品：豆?jié){、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等 四、低嘌呤食物： 嘌呤含量＜30毫克/100克 奶類：牛奶 蛋類：雞蛋等 淺色葉菜：大白菜等 根莖類蔬菜：土豆、芋頭、白薯、木薯 茄果類蔬菜：番茄、茄子等 瓜類蔬菜：冬瓜等 部分雜糧：小米、蕎麥、燕麥 水果：葡萄、蘋果、草莓等 精米白面：米飯、饅頭等